Masz ochotę na coś słodkiego?Nie musisz sobie odmawiać!W ebooku znajdziesz między innymi brownie, sernik z ricotty, szarlotkę owsianą i tiramisu.
Brownie z fasoli, sernik z ricotty, tiramisu, kulki na mały głód i deserowe śniadania. Są naprawdę słodkie, a przy każdym przepisie widzisz, ile ma cukru i kalorii.
- Cukry naturalne i dodane liczone razem: 32 z 40 przepisów ma mniej niż 5 g, żaden więcej niż 5,5 g.
- Ładunek glikemiczny przy każdym przepisie: w porcji najwyżej 17,3, w 31 przepisach niski (10 lub mniej).
- 7 rozdziałów: od kulek na mały głód, przez ciasta, po deser na specjalną okazję.
- Zwykłe produkty: jogurt, twaróg, jajka, płatki, owoce. Zamienniki przy każdym przepisie.
Przyszłaś z bloga albo z newslettera? Niżej znajdziesz cały przepis na serniczek w szklance.
Przepisy napisała Paula Andrzejewska, technolog żywności, autorka bloga Jak Po Maśle od 2011 r. - W ebooku jest 40 deserów.
- Jedna porcja ma ok. 5 g cukru.
Chcesz zobaczyć przepis, zanim zapłacisz?Przeczytaj przepis na sernik z ricotty prosto ze strony ebooka!
Tak samo opisany jest każdy z 40 przepisów: składniki w gramach, a cukry i kalorie policzone dla porcji.
AIKalorie i cukry są policzone dla jednego kawałkaSkładniki są podane w gramach i w łyżkach
Pod przepisem jest uwaga technologa żywności
Pokaż cały przepisZwiń
- Muffinki jogurtowe z borówkami
- Sernik z ricotty z malinami i migdałami
- Mini tartaletki z kremem jogurtowym i owocami
- Fit tiramisu z kawą zbożową
AIJogurtowy serniczek w szklance z owocami
Składniki
| 150 g | jogurt grecki 2% lub skyr |
| 100 g | twaróg półtłusty |
| 2 łyżeczki (ok. 8 g) | erytrytol (lub więcej do smaku) |
| 30 g | płatki migdałowe lub pokruszone orzechy |
| 60 g | maliny lub truskawki |
Przygotowanie
- Zblenduj jogurt z twarogiem i erytrytolem - aż do uzyskania gładkiej masy.
- Do szklanek wsyp orzechy lub płatki migdałów jako spód.
- Dodaj warstwę masy serowej, a na wierzch owoce.
- Schłodź min. 15 minut przed podaniem.
Jogurt grecki → skyr
Twaróg → ricotta
Erytrytol → ksylitol (daj o jedną trzecią mniej), stewia w proszku (szczypta)
Płatki migdałowe → pokruszone orzechy włoskie, siemię lniane
Owoce → jeżyny, czerwone porzeczki
Uwaga technologa: Jeśli chcesz efekt deseru warstwowego, układaj w kolejności: orzechy, masa serowa, owoce. W wąskiej szklance warstwy widać najlepiej.
Przewiń i zobacz kolejne strony ebooka
Muffinki jogurtowe z borówkami 
Mini tartaletki 
Mini serniczki z malinami 
Spis treści 
Jak czytać przepisy 
Dlaczego 5 gramów cukru 
Brownie z fasoli
Wieczorem ciągnie Cię do szafki ze słodyczami?Zjedz deser, w którym cukier jest policzony!
„Tylko jedna kostka. A potem kolejna i kolejna.”
W każdym deserze z tego ebooka policzyłam cukier w jednej porcji. 32 z 40 deserów ma mniej niż 5 g cukru w porcji, żaden więcej niż 5,5 g. Zamiast pół tabliczki czekolady robisz brownie albo tiramisu i wiesz, ile cukru zjadłaś.
AI
AIUpiekłaś „fit ciasto” i nikt nie chciał drugiego kawałka?Te desery są naprawdę słodkie!
Brownie, sernik z ricotty, szarlotka owsiana. Słodzi erytrytol, w 37 z 40 przepisów.
„To ma być deser?”
Cukier zastępujemy erytrytolem, który kupisz w każdym większym markecie. Słodki smak zostaje, a cukru w porcji jest ok. 5 g.
AI
AI
40 deserów, w których cukier jest policzony. Wszystko za 44 zł!
Ebook PDF, 65 stron. Płacisz raz i możesz zrobić pierwszy deser jeszcze dziś, bo plik przychodzi mailem zwykle w 2 minuty.
Paula Andrzejewskatechnolog żywności, autorka bloga Jak Po Maśle od 2011 r.Myślisz, że kupujesz same przepisy?Dostajesz jeszcze strony do druku na lodówkę!
Dodatek to osobny plik PDF. Dostajesz go razem z ebookiem, w tej samej cenie.
Lista do spiżarki i ściąga o cukrze na etykiecie
Drukujesz listę produktów do spiżarki, lodówki i zamrażarki, a przy półce w sklepie sprawdzasz na ściądze, jak czytać etykietę.
Deser na każdą okazję: od małego głodu po urodziny
7 rozdziałów, 40 przepisów, 65 stron.
AIRozdział IIDesery na zimnoChłodnik malinowy na kefirze z miętą, Pudding chia z borówkami i skyrem, Jogurtowy serniczek w szklance z owocami6 przepisów
AIRozdział IIICiasta i ciachaBrownie z fasoli (słodzone erytrytolem), Sernik z ricotty z malinami i migdałami, Szarlotka owsiana z masłem orzechowym (bez cukru)6 przepisów
AIRozdział VDeser na specjalną okazjęMini tartaletki z kremem jogurtowym i owocami, Serniczki na zimno z borówkami, Fit tiramisu z kawą zbożową6 przepisówCo masz przy każdym przepisie
Wartości są liczone z gramatur podanych przy przepisach, na podstawie tabel składu żywności; przy innych markach produktów mogą się różnić. Jak liczymy
Jeden ebook czy w pakiecie?
Za 55 zł więcej dostajesz jeszcze dwa ebooki: jadłospis IO i śniadania.
Pakiet Stabilny cukier
- desery + jadłospis IO + śniadania
- 121 przepisów, 0,82 zł za przepis
- osobno 152 zł
Komplet Food Plan
- 6 ebooków, w tym oba jadłospisy i Dynia
- 327 przepisów, 0,52 zł za przepis
- osobno 329 zł
Zanim kupisz
Nie kupuj, jeśli…
- nie akceptujesz słodzików: erytrytol jest w 37 z 40 przepisów;
- szukasz słodkości jak z cukierni, z bitą śmietaną i karmelem;
- oczekujesz, że deser coś wyleczy. To przepisy, nie dieta lecznicza.
Czy te desery są bez cukru?
Nie. Cukier jest, ale policzony: naturalny z owoców i nabiału oraz dodany, razem ok. 5 g w porcji. 32 przepisy mają mniej niż 5 g, pozostałe 8 od 5,1 do 5,5 g. Słodycz daje głównie erytrytol, którego nie wliczamy do węglowodanów.
Czy mogę podać te desery gościom?
Tak. W rozdziale „Deser na specjalną okazję” jest 6 przepisów, między innymi tartaletki, serniczki z borówkami i tiramisu. Przygotowujesz jeden deser dla wszystkich i nie pieczesz osobno dla gości i osobno dla siebie.
Czy są desery, do których nie trzeba włączać piekarnika?
Tak. W rozdziale „Desery na zimno” jest 6 przepisów bez pieczenia. Mieszasz składniki, wstawiasz do lodówki i masz deser na wieczór.
Skąd będę wiedziała, ile cukru ma jedna porcja?
Przy każdym z 40 przepisów stoją cukry, kalorie i ładunek glikemiczny porcji. Cukry naturalne i dodane są liczone razem, więc nie musisz zgadywać z etykiety.
Czy znajdę tu coś słodkiego na śniadanie?
Tak. W rozdziale „Deserowe śniadanie” jest 8 przepisów, na przykład owsianka czekoladowa z gruszką. Robisz je w domu zamiast kupować drożdżówkę w piekarni.
Czy to dla osób z insulinoopornością?
Przy każdym przepisie widzisz cukry i ładunek glikemiczny porcji, więc możesz wybrać deser, który pasuje do Twojego dnia. To materiał edukacyjny, nie plan leczenia. Przy rozpoznanej chorobie decyzje o diecie konsultuj z lekarzem lub dietetykiem.
Czy muszę kupować erytrytol i specjalne mąki?
Erytrytol jest w 37 z 40 przepisów, bo to on słodzi zamiast cukru; kupisz go w każdym większym markecie. Mąki są zwykłe: owsiana, gryczana, ziemniaczana. Przy zespole jelita drażliwego i przy SIBO erytrytol trzymamy do 1 łyżeczki dziennie, a przy nasilonych wzdęciach odstawiamy.
Czy mogę zwrócić ebook?
Po zapłacie dostajesz link do pliku, więc w kasie zgadzasz się dostać go przed upływem terminu odstąpienia i tracisz prawo zwrotu. Dlatego cały przepis i strony z pliku pokazujemy przed zakupem. Plik uszkodzony albo niezgodny z opisem naprawiamy, a gdy się nie da, oddajemy pieniądze.
Jak to działa
- Płacisz BLIK-iem, kartą albo przelewem.
- Link do pliku przychodzi mailem, zwykle w 2 minuty.
- Czytasz na telefonie albo drukujesz; poprawki pobierasz bez dopłaty.
W jakim formacie i kiedy dostanę plik?
PDF w formacie A4: otworzysz go na telefonie i komputerze, możesz też go wydrukować. Zamówienie składasz na koncie w sklepie. Po zaksięgowaniu płatności link do pobrania przychodzi mailem, zwykle w ciągu 2 minut, a plik jest też w panelu „Moje konto” w zakładce „Pliki do pobrania”. Link pozwala na 5 pobrań i nie ma terminu ważności; na prośbę odnawiamy go bez dopłaty.
Czy dostanę fakturę?
Tak, na życzenie: zaznaczasz to w koszyku, faktura przychodzi mailem. Food Plan Sp. z o.o. korzysta ze zwolnienia z VAT, cena jest końcowa.
Co, jeśli ebook zostanie poprawiony?
Nową wersję pobierzesz bez dopłaty w panelu „Moje konto”. Listę zmian znajdziesz na stronie foodplan.pl/aktualizacje.
Masz 40 deserów. Pierwszy możesz zrobić dziś wieczorem.
Płacisz raz, link przychodzi mailem, a poprawki pobierasz bez dopłaty.
Paula Andrzejewska. Technolog żywności (mgr inż.), certyfikowana audytorka wewnętrzna ISO 22000, autorka bloga Jak Po Maśle od 2011 roku. Wartości przy przepisach są policzone z gramatur jedną metodą, opisaną na stronie „Jak liczymy”.