Baza wiedzy
Wiesz, co jesz. I rozumiesz dlaczego.
Cukier, insulinooporność, jelita i szybkie gotowanie: konkretne liczby zamiast ogólników. Wybierz swoją sytuację albo wpisz, czego szukasz.
Bez mięsaRośliny strączkowe – lista, jak gotować, żeby nie wzdymałyTabela z białkiem, błonnikiem i kcal dla dziesięciu strączków, czasy moczenia i gotowania oraz porcja, od której zaczynasz, żeby nie wzdymały.Bez mięsa14 min ↗
Od czego zacząć
Od czego zacząć? Wybierz to, co Cię dotyczy.
Kilka tekstów w dobrej kolejności: od podstaw do planu, który wprowadzisz od jutra.
ŚCIEŻKA 01Cukier pod kontroląDowiesz się, czym różni się indeks od ładunku glikemicznego, dlaczego owsianka bywa gorsza od chleba i jak złożyć posiłek, po którym nie ciągnie Cię do słodyczy.ŚCIEŻKA 02Redukcja po czterdziestceDlaczego to, co działało, gdy miałaś 25 lat, dziś nie działa. I co z tym zrobić bez głodówek i suplementów.ŚCIEŻKA 03Kwadrans na posiłekGotujesz szybko i nadal wiesz, ile zjadłaś: zapasy w szafce, gotowanie na kilka dni i śniadania w 15 minut.ŚCIEŻKA 04Spokojne jelitaSIBO, low FODMAP, nietolerancje: co ma potwierdzenie w badaniach, a co jest internetową modą. Z listą produktów na start.
Serce i ciśnienie
Ile soli, potasu i błonnika naprawdę, w gramach na Twoim talerzu.
Serce i ciśnienieZdrowe tłuszcze – które wybierać, ile dziennie i omega-3Limity tłuszczu w gramach zamiast procentów, 20 produktów z realną porcją, dawki omega-3 z podziałem na EPA, DHA i ALA oraz spór o oliwę…Serce i ciśnienie14 min ↗
Serce i ciśnienieDieta na obniżenie cholesterolu – zasady i jadłospis dniaCo dieta realnie zmienia w LDL (5-15%), siedem zasad w gramach, tabela zamian produktów i jadłospis na jeden dzień na ok. 1 800 kcal.Serce i ciśnienie17 min ↗
Serce i ciśnienieJakie ciśnienie jest niebezpieczne – normy, kiedy do lekarzaProgi z wytycznych PTNT i ESC w tabeli, objawy alarmowe przy 180/120 mmHg, technika domowego pomiaru i dziennik z dwóch tygodni przed wizytą u…Serce i ciśnienie15 min ↗Jelita
Co jest udokumentowane, a co internetową modą.
JelitaZespół jelita drażliwego – dieta: co jeść, czego unikaćZasady pierwszego rzutu z liczbami, lista produktów wzdymających z zamiennikami i dzień na wzdęcia rozpisany w tabeli na ok. 1 770 kcal z gramaturą.Jelita15 min ↗
JelitaDieta low FODMAP – przepisy na dzień i jadłospis tygodniowyDziesięć skróconych przepisów z gramaturą i kaloriami, tydzień rozpisany na 7 dni, lista zakupów i zamienniki czosnku, cebuli, mleka oraz pszenicy.Jelita14 min ↗
JelitaCo zawiera laktozę – tabela i co jeść przy nietolerancjiTabela produktów z laktozą w porcji, próg ok. 12 g na raz, lista zamienników z wapniem i jadłospis na dzień bez laktozy z 1…Jelita15 min ↗Wszystkie artykuły
Bez mięsaDieta wegetariańska – zasady, jadłospis na dzień i błędySześć zasad z liczbami, tabela zamienników mięsa i jadłospis na jeden dzień na ok. 1 800 kcal z 82 g białka oraz 20 mg…Bez mięsa16 min ↗
Bez mięsaCzy tofu jest zdrowe – skład, hormony i jak je przyrządzićSkład tofu w tabeli, dane o soi i hormonach bez straszenia, cztery techniki obróbki, trzy przepisy z gramaturą oraz porównanie z tempehem.Bez mięsa14 min ↗
Bez mięsaWitamina B12 – gdzie występuje i co jeść bez mięsaTabela porcji z zawartością B12, norma 2,4 µg dziennie, dzień bez mięsa na ok. 1 790 kcal z 2,9 µg oraz schematy suplementacji dla…Bez mięsa13 min ↗
Bez mięsaBiałko roślinne – źródła, tabela i jak zastąpić nim mięsoTabela 25 roślinnych źródeł białka z porcją i kcal, przelicznik zamienników 100 g mięsa oraz dzień na ok. 1715 kcal i 95 g białka.Bez mięsa14 min ↗
Bez mięsaProdukty bogate w żelazo – tabela i jak poprawić wchłanianieTabela 30 produktów z żelazem w realnej porcji, wzmacniacze i blokery z odstępami czasowymi oraz jadłospis na dzień bez mięsa na ok. 19 mg…Bez mięsa15 min ↗
JelitaIle błonnika dziennie – norma, tabela produktów i dzień 30 gNorma 25-30 g, tabela 30 produktów z błonnikiem w realnej porcji, dzień na ok. 33 g bez otrąb łyżkami i plan zwiększania porcji o…Jelita15 min ↗
Serce i ciśnienieŹródła potasu – tabela produktów i dzień na 4700 mgTabela 30 źródeł potasu z porcją i miligramami, norma 3500 mg i cel 4700 mg przy ciśnieniu, dzień na 4700 mg z gramaturą i…Serce i ciśnienie13 min ↗
Serce i ciśnienieDieta niskosodowa – ile sodu dziennie i gdzie się chowa sólIle sodu dziennie mieści się w limicie WHO, jak przeliczać sód na sól, 30 produktów z solą w porcji oraz jadłospis dnia na ok.…Serce i ciśnienie13 min ↗
Serce i ciśnienieDieta na nadciśnienie – jadłospis na 7 dni poniżej 5 g soli5 zmian na pierwszy tydzień z liczbami, tydzień posiłków poniżej 5 g soli z gramaturą i kcal, lista zakupów, tabela produktów i sposoby doprawiania…Serce i ciśnienie16 min ↗
Szybkie gotowanieJak długo można przechowywać jedzenie w lodówce – tabelaTabela 25 potraw z liczbą dni w lodówce, mrożeniem i odgrzewaniem, zasada 2 godzin i 4 °C, osobno ryż i ziemniaki, rozkład półek i…Szybkie gotowanie15 min ↗
Szybkie gotowanieCzy mrożone warzywa są zdrowe – co tracą, a co zachowująMrożonka kontra warzywo po pięciu dniach w chłodziarce: co traci, co zachowuje, czego nie mrozić, ile blanszować w domu i jak odmrażać bez papki.Szybkie gotowanie14 min ↗
Szybkie gotowanieJadłospis na tydzień z listą zakupów – jak go ułożyć samejMetoda trzech kroków, gotowy tydzień na 1 800 kcal z gramaturą, lista zakupów dla jednej i dwóch osób, plan trzech gotowań i orientacyjny koszt…Szybkie gotowanie16 min ↗