InsulinoopornośćPrzestań zgadywać, co możesz zjeść.
14 dni jadłospisu - 56 przepisów, 4 posiłki dziennie i gotowe listy zakupów z myślą o insulinooporności. Każdy posiłek z niskim ładunkiem glikemicznym, ok. 1700 kcal dziennie.
- Ładunek glikemiczny poniżej 20 w każdym posiłku, najwyżej 19,7.
- Co najmniej 25 g błonnika każdego dnia, dzień ma od 1623 do 1730 kcal.
- Gotujesz raz na dwa dni: 8 dań robisz od razu na dwa dni.
- Bonus do druku: 6 stron z listami zakupów, tabelą „Twój tydzień”, produktami bazowymi i checklistami.
Zajrzyj do środka, zanim kupisz
Tak wygląda Twój pierwszy dzień
Cztery posiłki, 1691 kcal, a obiad masz poniżej w całości.
| Posiłek | kcal | białko | ładunek glikemiczny |
|---|---|---|---|
| ŚniadanieOwsianka nocna z chia, skyrem i truskawkami | 386 | 24,3 g | 19,0 |
| II śniadanieSkyr z jabłkiem, płatkami i migdałami | 346 | 24,8 g | 14,6 |
| ObiadSałatka ciecierzycowa z fetą light i chlebem żytnim | 544 | 23,8 g | 16,5 |
| KolacjaTortilla z pieczonym kurczakiem, sałatą i jogurtem | 415 | 31,3 g | 17,3 |
| Razem | 1691 | 104 g |
AISałatka ciecierzycowa z fetą light i chlebem żytnim
Składniki
| 150 g (ok. ⅔ puszki) | ciecierzyca z puszki, odsączona i przepłukana |
| ½ małego (ok. 80 g) | ogórek |
| 1 mały (ok. 80 g) | pomidor |
| 50 g | ser feta light |
| 1½ łyżki (15 g) | oliwa z oliwek |
| do smaku | sok z cytryny, oregano, pieprz |
| 1 kromka (40 g) | chleb żytni razowy |
Przygotowanie
- Ciecierzycę przepłucz na sicie zimną wodą i odsącz.
- Ogórka, pomidora i fetę pokrój w kostkę 1 cm.
- Wymieszaj z ciecierzycą, skrop oliwą i sokiem z cytryny, dopraw oregano i pieprzem. Podaj z chlebem.
Feta light → mozzarella light 60 g
Ciecierzyca → biała fasola z puszki (tyle samo)
Uwaga technologa: Ciecierzycę z puszki płuczę, bo zalewa jest słona i to w niej zostaje część związków, po których brzuch bywa wzdęty. Sałatka z sosem stoi w lodówce 24 godziny; do pracy pakuj oliwę osobno.
Jesz co 3-5 godzin i nie musisz podjadać
Przy insulinooporności liczą się przerwy między posiłkami. Na dni, w których potrzebujesz piątego posiłku (praca zmianowa, ponad 5 godzin przerwy), plan ma listę 11 przekąsek łączonych z porcją białka, liczonych poza sumą dnia.
Wszystko na dwa tygodnie w jednym pliku
64 strony planu i 6 stron bonusu do druku.
Przy każdym posiłku masz gotowe
Wartości są liczone z gramatur podanych przy przepisach, na podstawie tabel składu żywności; przy innych markach produktów mogą się różnić. Jak liczymy
Dla kogo jest ten plan, a dla kogo nie
Dla Ciebie, jeśli…
- masz rozpoznaną insulinooporność albo stan przedcukrzycowy i chcesz jeść w sposób, który mieści się w diecie przy tych rozpoznaniach,
- potrzebujesz gotowego rozkładu na 2 tygodnie, a nie listy zasad do samodzielnego układania,
- chcesz widzieć przy każdym posiłku kalorie, białko i ładunek glikemiczny,
- gotujesz dla rodziny i nie chcesz stać przy dwóch garnkach.
Nie kupuj, jeśli…
- masz cukrzycę leczoną insuliną albo lekami obniżającymi cukier i nikt jeszcze nie ustalił z Tobą liczby posiłków,
- chorujesz na przewlekłą chorobę nerek albo wątroby: w tym planie białka jest sporo,
- jesteś w ciąży albo karmisz piersią: wtedy zapotrzebowanie jest inne niż 1700 kcal,
- szukasz diety na szybkie chudnięcie.
Jeden ebook czy w pakiecie?
Plan IO
- 56 przepisów na 14 dni
- 64 strony + bonus do druku
- nowe wersje pliku bez dopłaty
Pakiet Stabilny cukier
- Fit desery (40 przepisów)
- Plan IO: 14 dni z myślą o insulinooporności (56 przepisów)
- 25 śniadań w 15 minut (25 przepisów)
Zanim kupisz
Czy ten plan leczy insulinooporność?
Nie. To materiał edukacyjny i kulinarny: przepisy skomponowane z myślą o osobach z insulinoopornością. Insulinooporność rozpoznaje i prowadzi lekarz, a decyzje o diecie przy rozpoznanej chorobie konsultuj z lekarzem lub dietetykiem.
Dlaczego 4 posiłki, a nie 5?
Przy insulinooporności zwykle zaleca się 3-4 posiłki co 3-5 godzin, bez podjadania między nimi, i plan trzyma się tego rytmu. Jeśli przyjmujesz insulinę albo leki obniżające cukier, liczbę i rozkład posiłków zmieniasz w porozumieniu z lekarzem, bo przy tym leczeniu zniesienie przekąsek grozi niedocukrzeniem.
Czy 1700 kcal to dla mnie dobrze?
Dni są policzone dla dorosłej kobiety o umiarkowanej aktywności i masie ciała ok. 70 kg; dla niej 1700 kcal to już deficyt ok. 385 kcal. Jeśli Twoje zapotrzebowanie jest niższe, zmniejsz porcje kaszy, pieczywa i tłuszczu, nie białka. W planie jest opisane, jak zejść do ok. 1500 kcal.
Czy muszę gotować codziennie?
Nie. 8 dań ugotujesz od razu na dwa dni, a listy zakupów są rozpisane na cały tydzień. Dni możesz zamieniać między sobą, posiłki tego samego rodzaju też.
W jakim formacie i kiedy dostanę plik?
PDF w formacie A4: otworzysz go na telefonie i komputerze, możesz też go wydrukować. Zamówienie składasz na koncie w sklepie. Po zaksięgowaniu płatności link do pobrania przychodzi mailem, zwykle w ciągu 2 minut, a plik jest też w panelu „Moje konto” w zakładce „Pliki do pobrania”. Link pozwala na 5 pobrań i nie ma terminu ważności; na prośbę odnawiamy go bez dopłaty.
Czy mogę zwrócić ebook?
To treść cyfrowa dostarczana od razu po zapłacie. Warunkiem zakupu jest zaznaczenie w kasie oświadczenia: „Żądam dostarczenia treści cyfrowej przed upływem terminu odstąpienia od umowy i przyjmuję do wiadomości, że tracę prawo odstąpienia”. Dlatego przed zakupem pokazujemy prawdziwe strony i cały przepis. Gdy plik jest uszkodzony albo niezgodny z opisem, możesz żądać jego naprawy, a gdy to niemożliwe, obniżenia ceny albo odstąpienia od umowy. Szczegóły: Dostawa i zwroty.
Czy dostanę fakturę?
Tak, na życzenie: zaznaczasz to w koszyku, faktura przychodzi mailem. Food Plan Sp. z o.o. korzysta ze zwolnienia z VAT, cena jest końcowa.
Czy będą aktualizacje?
Tak. Nowe wersje pliku publikujemy na stronie foodplan.pl/aktualizacje i pobierasz je bez dopłaty.
Paula Andrzejewska
Technolog żywności (mgr inż.), certyfikowana audytorka wewnętrzna ISO 22000, autorka bloga Jak Po Maśle od 2013 roku. W przeszłości prowadziła własny gabinet. Wartości przy przepisach są policzone z gramatur jedną metodą, opisaną na stronie „Jak liczymy”.
Dwa tygodnie rozpisane. Zacznij od listy zakupów.
Płacisz raz, plik i bonus do druku masz od razu, a każdą poprawioną wersję dostajesz za darmo.